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NAKED CAKE, BOLO NÚ OU BOLO SEM COBERTURA.

Chegou ao Brasil no segundo semestre do ano passado e aceleradamente vem conquistando o mercado de bolos para festas. De aparência rústica é ao mesmo tempo chique. Confesso que me apaixonei por esse tipo de bolo que tem as camadas e os recheios aparentes, as frutas decorando e que acabam por dar um clima Vintage.

Este da foto, a massa, é uma receita de 60 anos com sabor de limão.

 

 

 

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